Meny

Sommar lunch

Mån-Fre 12.00-16:00

Brons Köttbullar : serveras med potatismos, gräddsås och rårörda lingon | 149:-

Smörstekt Strömming : serveras med skirat smör och potatismos | 149:-

Ceasarsallad : med kyckling, bacon, krutonger, parmesan och Brons ceasardressing | 149:-

Pasta : med fläskfilé och champinjoner i chiligräddsås | 149:-

Pizza Hawaii : skinka, mozzarella, ananas och tomatsås | 140:-

Pizza Capricciosa: tomatsås, mozzarella, skinka och färska champinjoner| 140:-

Pizza vesuvio: tomatsås, mozzarella, skinka | 140:-

À LA CARTE

FÖRRÄTTER

Hembakat vitlöksbröd med mozzarella (vegetarisk) | 85:-

Mozzarella caprese med buffelmozzarella, tomat och honungsvinägrett | 105:-

Bron’s charkbricka – ett urval av våra charkuterier och ostar | 220:-

Bruschetta – med cocktailtomater, basilika och olivolja |105:-

Räklåda (färska räkor, saffransaioli och vitlöksbaguette) |249:-

VARMRÄTTER

Fjällröding med krämig hummersås , frasig potatisrulle samt grillade grönsaker| 295:-

Lammfilé serveras med blåbärssås och potatisgratäng smaksatt med Chevré | 295:-

Smash Burgare – med avokado eller salsa serveras med pommes, picklad rödlök och saltgurka | 190:-

Kalventrecote – med hemgjord bearnaisesås, rödvinssås och steakhouse pommes | 295:-

BARNMENY
Gäller för barn upp till 12 år

Pizza Margherita med tomatsås och mozzarella | 120:-

Pizza Vesuvio med tomatsås, mozzarella och skinka | 120:-

Pizza Hawaii med tomatsås, mozzarella, skinka och ananas | 120:-

Pizza Capricciosa med tomatsås, mozzarella, skinka och champinjoner | 120:-

Spagetti köttfärssås | 120:-

PASTA

Krämig Spaghetti Carbonara med guanciale, vitlök, parmesan och rå äggula | 185:-

Fylld pasta med fyra olika ostar, serveras med citrongräddsås och parmaskinka | 185:-

Pasta med kyckling med babyspenat, soltorkade tomater, chili & vitlökssås | 185:-

Pasta med oxfilé med portabellosvamp och broccoli i tryffelsås | 195:-

Pasta med havets läckerheter i kokt vitt vin och kryddig tomatsås | 195:-

PIZZA
Serveras med vitlöksolja och ruccola

Margherita | tomatsås, mozzarella | 130:-

Vesuvio | tomatsås, mozzarella, skinka | 135:-

Capricciosa | tomatsås, mozzarella, skinka, champinjoner | 145:-

Hawaii | tomatsås, mozzarella, skinka, ananas | 145:-

Prezzemolo | tomatsås, mozzarella, räkor, vitlök, persilja | 155:-

Salamino | tomatsås, mozzarella, salami, färska tomater | 155:-

Cacciatora | tomatsås, mozzarella, champinjoner, skinka, salami, paprika | 160:-

Ortolana | tomatsås, mozzarella, champinjoner, oliver, paprika, zucchini, aubergine (vegetarisk) | 160:-

Mamma Mia | tomatsås, mozzarella, kyckling, pinjenötter | 160:-

Michelangelo | tomatsås, mozzarella, parmaskinka, soltorkade tomater, vitlöksoliver | 170:-

Quattro Formaggio | tomatsås, mozzarella, gorgonzola, parmesan, chevré | 170:-

Quattro Stagioni | tomatsås, mozzarella, skinka, champinjoner, räkor, musslor | 170:-

Mezza Luna | tomatsås, mozzarella, parmaskinka, ruccola, vitlöksolja (halvt inbakad) | 170:-

Frutti di Mare | tomatsås, mozzarella, scampi, räkor, musslor, vitlök | 185:-

Vegano | tomatsås, pesto, ruccola, pinjenötter (vegansk) | 145:-

Bianca | mozzarella, löjrom , créam fraiche, rödlök, dill och citron | 190:-

Caprino | tomatsås, mozzarella, kantareller, chevré, valnötter (vegetarisk) | 170:-

TILLÄGG

Glutenfri pizza |30:-

Delad pizza | 20:-

Extra tillbehör| 20:-

DESSERT

Italiensk glass i säsongens smaker | 75:-

Chokladtryffel | 45:-

Pannacotta med vitchoklad och hemmagjord hallonsås | 95:-

Affogato espresso drink med vaniljglass toppad med vispad grädde | 95:-

Tiramisu | 95:-

VARM DRYCK

Bryggkaffe | 35:-

Te (svart, grönt, chai) | 25:-

Espresso (enkel/dubbel) | 45:-

Caffè Americano (Dubbel espresso med varmt vatten) | 45:-

Cappuccino (espresso med varm mjölk och mjölkskum) | 45:-

Caffè latte (Dubbel espresso med skummad mjölk) | 45:-

Latte macchiato ( Enkel espresso, skummad mjölk) 45:-

Caffe macchiato ( Dubbel espresso, en droppe skummad mjölk) 45:-

Cortado (Dubbel espresso och skummad mjölk i ett halvt 13cl glas) 45:-

Flat white (Dubbel espresso med skummad mjölk i ett 13cl glas) 45:-

Kaffe Karlsson (Bailey’s, Cointreau, varmt kaffe, vispgrädde och chokladströssel) | 150:-

Irish Coffee (Irländsk whiskey, socker, varmt kaffe och vispgrädde) | 150:-

AVHÄMTNINGSMENY

PASTA

Krämig Spaghetti Carbonara med grädde, pancetta, parmesan och rå äggula | 185:-

Fylld pasta med fyra olika ostar, serveras med citrongräddsås och parmaskinka | 185:-

Pasta med oxfilé med karljohansvamp och broccoli i tryffelsås | 195:-

Pasta med havets läckerheter i kokt vitt vin och kryddig tomatsås | 195:-

Pasta med kyckling med babyspenat, pancetta i chili & vitlökssås | 185:-

PIZZA