Meny

DAGENS LUNCH

Serveras 11:30 – 14:00 på måndagar till fredagar

Bordsvatten, foccaciabröd, sallad och kaffe ingår i dagens

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon | 125:-

Panerad strömming med brynt smör, potatismos och rårörda lingon | 125:-

Pasta med fläskfilé, champinjoner och chiligräddsås | 125 :-

Veckans vegetariska: Lasagne med zucchini och ricotta | 125:-

Ceasarsallad med kyckling, bacon och krutonger | 125 :-

Pizza Vesuvio | 125:-

Pizza Prezzemolo | 125:-

À LA CARTE

FÖRRÄTTER

Hembakat vitlöksbröd med mozzarella (vegetarisk) | 75:-

Klassisk kantarelltoast på surdegsbröd | 135:-

Mozzarella caprese med buffelmozzarella, tomat och honungsvinägrett | 95:-

Bron’s charkbricka – ett urval av våra charkuterier | 150:-

Bruschetta med vitlök, cocktailtomater, olivolja och färsk basilika | 95:-

VARMRÄTTER

Röding med krämig hummersås och friterad potatisrulle | 260:-

Lammfilé serveras med blåbärssås och potatisgratäng smaksatt med Chevé | 260:-

Black Angus ryggbiff serveras med friterad potatis samt madeira och bearnaisesås | 285:-

Avokadoburgare av högrev med bacon, cheddarost och pommes frites | 180:-

Salsaburgare av högrev med bacon, cheddarost och pommes frites | 180:-

BARNMENY
Gäller för barn upp till 12 år

Pizza Margherita med tomatsås och mozzarella | 100:-

Pizza Vesuvio med tomatsås, mozzarella och skinka | 100:-

Pizza Hawaii med tomatsås, mozzarella, skinka och ananas | 100:-

Pizza Capricciosa med tomatsås, mozzarella, skinka och champinjoner | 100:-

Pasta med kyckling i gräddsås | 100:-

PASTA

Krämig Spaghetti Carbonara med guanciale, vitlök, parmesan och rå äggula | 165:-

Fylld pasta med fyra olika ostar, serveras med citrongräddsås och parmaskinka | 170:-

Pasta med kyckling med babyspenat, soltorkade tomater, chili & vitlökssås | 175:-

Pasta med oxfilé med portabellosvamp och broccoli i tryffelsås | 180:-

Pasta med havets läckerheter i kokt vitt vin och kryddig tomatsås | 180:-

Svamprisotto kokt i vitt vin, serveras med parmesan ¦ 165:-

PIZZA
Serveras med vitlöksolja och ruccola

Margherita | tomatsås, mozzarella | 115:-

Vesuvio | tomatsås, mozzarella, skinka | 125:-

Capricciosa | tomatsås, mozzarella, skinka, champinjoner | 125:-

Hawaii | tomatsås, mozzarella, skinka, ananas | 125:-

Prezzemolo | tomatsås, mozzarella, räkor, vitlök, persilja | 140:-

Salamino | tomatsås, mozzarella, salami, färska tomater | 135:-

Cacciatora | tomatsås, mozzarella, champinjoner, skinka, salami, paprika | 140:-

Ortolana | tomatsås, mozzarella, champinjoner, oliver, paprika, zucchini, aubergine (vegetarisk) | 140:-

Mamma Mia | tomatsås, mozzarella, kyckling, pinjenötter | 140:-

Michelangelo | tomatsås, mozzarella, parmaskinka, soltorkade tomater, vitlöksoliver | 150:-

Quattro Formaggio | tomatsås, mozzarella, gorgonzola, parmesan, chevré | 150:-

Quattro Stagioni | tomatsås, mozzarella, skinka, champinjoner, räkor, musslor | 150:-

Mezza Luna | tomatsås, mozzarella, parmaskinka, ruccola, vitlöksolja (halvt inbakad) | 150:-

Frutti di Mare | tomatsås, mozzarella, scampi, räkor, musslor, vitlök | 160:-

Bianca | mozzarella, löjrom, crème fraiche, rödlök och dill | 160:-

Vegano | tomatsås, pesto, ruccola, pinjenötter (vegansk) | 130:-

Caprino | tomatsås, mozzarella, kantareller, chevré, valnötter (vegetarisk) | 150:-

DESSERT

Italiensk glass i säsongens smaker | 75:-

Chokladtryffel | 45:-

Pannacotta med vitchoklad och hemmagjord hallonsås | 95:-

Bron’s ostbricka med tre olika sorters ost och tillbehör | 149:-

Tiramisu I 95:-

VARM DRYCK

Bryggkaffe | 25:-

Te (svart, grönt, chai) | 25:-

Espresso (enkel/dubbel) | 40:-

Caffè Americano (Dubbel espresso med varmt vatten) | 40:-

Cappuccino (espresso med varm mjölk och mjölkskum) | 45:-

Caffè latte (Dubbel espresso med skummad mjölk) | 45:-

Latte macchiato ( Enkel espresso, skummad mjölk) 45:-

Caffe macchiato ( Dubbel espresso, en droppe skummad mjölk) 45:-

Cortado (Dubbel espresso och skummad mjölk i ett halvt 13cl glas) 40:-

Flat white (Dubbel espresso med skummad mjölk i ett 13cl glas) 40:-

Kaffe Karlsson (Bailey’s, Cointreau, varmt kaffe, vispgrädde och chokladströssel) | 140:-

Irish Coffee (Irländsk whiskey, socker, varmt kaffe och vispgrädde) | 140:-

AVHÄMTNINGSMENY

PASTA

Krämig Spaghetti Carbonara med grädde, lök, pancetta, parmesan och rå äggula | 165:-

Fylld pasta med fyra olika ostar, serveras med citrongräddsås och parmaskinka | 170:-

Pasta med oxfilé med karljohansvamp och broccoli i tryffelsås | 175:-

Pasta med havets läckerheter i kokt vitt vin och kryddig tomatsås | 180:-

Pasta med kyckling med babyspenat, pancetta i chili & vitlökssås 175:-

Svamprisotto med parmesan 165:-

PIZZA